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Jul 8th 2013, 22:20, by yucon

作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)

看板Food

標題[食記] 台北 天吉屋 日本天丼專賣店

時間Mon Jul 8 22:20:52 2013

餐廳名稱：天吉屋 消費時間：2013年/7月 電話：02-27213328 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號 Blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/2015 雖然最近又有日本來的拉麵店麵屋虎藏開幕，不過對於拉麵店已經有點疲乏了，來試試不 同的口味。 由國內集團引進的日本天丼專賣店，雖然之前已有吃過類似的店，不過還是想要來嚐嚐味 道如何。 天吉屋提供的品項只有五種，除了雞肉蔬菜丼外，其他都是以炸蝦為主的料理，每一項其 中的炸物搭配不同，人多可以點不同的試試口感。餐點另加一成服務費，服務生會隨時注 意桌上狀況前來收拾，可能也是剛開店的關係，也會詢問用餐狀況是否要改進的地方。 冰牛蒡茶，一上桌後服務生就送上一壺，不過自己實在是不喜歡這味道，結帳時詢問服務 生，如果不敢喝可以改冰開水。 生菜沙拉，口感不優。兩種小菜，我也不愛。 天幕御食，最貴的一道，炸物的部分有海老、白身魚、真鯛、花枝洋蔥酥、茄子、青椒、 地瓜，這一道最特別的是有三種吃法。 吃法一 天婦羅，沾蘿蔔泥同一般天婦羅吃法。 吃法二 天丼，將天婦羅放在白飯上，再淋上特製天丼醬汁，醬汁的鹹度控制的很好，不 會太過over，淋在白飯上卻是非常的下飯，在炸物上，海老吃得出蝦子的甜味。 第三吃天茶泡飯，像是茶泡飯的吃法，一樣將炸物放在米飯上，再加上海苔、芥末，再加 入特製的高湯，湯頭的部分非常的鮮甜，將炸物泡在湯中，不會那麼快變軟，雖然高湯與 白飯都可以再續，不過這樣吃下來就有飽足感了。 三種吃法最喜歡天茶泡飯，再來是天丼，在炸物上的表現個人都非常喜歡，蝦子新鮮有甜 味，白身魚、真鯛也都不錯，另外花枝洋蔥酥中的洋蔥還吃得到甜味，剛好有朋友問起， 與阪急百貨地下樓的博多天ぷらやまみ山海相比，我是比較喜歡天吉屋。 天吉雙品，一份小天吉丼再加上一碗冷烏龍麵，炸物有海老、白身魚、花枝、茄子、青椒 、地瓜、溫泉蛋，烏龍麵是有冰鎮過的。 剛開幕的天吉屋，生意真是不錯，這天假日晚上前來用餐，沒有預約下也幸運不用等待就 有位置，在天吉屋可訂位下，建議可以先行撥電話來訂位。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________http://yuminghui.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.98.130

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