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〔自由時報記者吳仁捷、姜翔／綜合報導〕擁有國際咖啡烘焙師資格的男子侯本一，擅長調製冰釀咖啡，在大學推廣教育中心教授精品咖啡烘焙，不料竟染上毒癮，為了節省買毒開銷，居然利用咖啡香氣掩護，在自家開設的「黑霸咖啡館」 倉庫就地製毒，被警方逮捕，員警說，這應是國內首次查獲咖啡館製毒工廠。

教授精品咖啡烘焙

45歲侯本一在北市文山區和興路開設「黑霸咖啡館」 ，在咖啡界小有名氣，並曾在育達科技大學推廣教育中心擔任咖啡創業師資班教師，課程為「精品咖啡烘焙與杯測創業高階班」。在師資說明資料，他還秀出「City & Guilds 英國城市咖啡調配師資格、SCAE（歐洲精品咖啡協會） 授權咖啡訓練員、SCAE咖啡研磨及萃取國際證照」等資歷。

但警方查出，侯嫌毒齡已10多年，為省買毒費用，上網學製造安非他命，買來燒杯、蒸餾瓶、漏斗等製毒工具，把調製冰釀咖啡技術運用來製毒，並在自家咖啡館倉庫製毒。

新北市刑大偵三隊、北市警文山一分局，先查出石某賣毒給侯本一，進一步查出侯嫌製毒，前晚到黑霸咖啡館查獲10多公斤疑似安毒半成品不明液體、結晶、大批製毒工具、原料。

用咖啡香掩護毒臭

侯嫌辯稱「只是做化學實驗」，目的是讓咖啡不會氧化，但警方在他電腦發現製毒寶典，侯嫌才改口，實驗製毒才3個月，還沒做好成品。

記者昨探訪該咖啡店，附近民眾說，侯男4年前搬來，曾賣冰釀咖啡，後來改為不開放店面，僅在門口攬客、販售咖啡豆，店門口還放置磨咖啡豆器具；唐姓市民說，曾有民眾找侯買咖啡，好奇進店內，遭侯喝斥「不要進來」。

一旁開理髮廳的陳某，曾在侯的店內看過玻璃燒杯等器具，還以為是他的興趣，看到大批警察抓人，才知竟是製毒工廠。

外界傳聞侯嫌以冰釀咖啡器具製毒，警方直呼「怎麼可能？」強調冰釀咖啡是以冰釀咖啡壺，加上冰塊、冷開水低溫萃取咖啡，與安毒仰賴加熱結晶，製作原理天差地遠。