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宜蘭蘇海藻電池 奪全國科展第一
Jul 29th 2013, 13:49
宜蘭蘇澳海事參加53屆全國中小學科展競賽,在高職組化工、衛工及環工科與農業及生物科技,分別以海藻製作太陽能電池與鯖魚慕斯奪得第一名與第三名。
即將升上三年級的商經科簡非凡、張羽呈、陳金鈴,再一次閒聊中談到藻類,又想起課堂上聽過太陽能電池光轉電的機制,於是確立參加全國中小學科展的題目「藻生『電』子,百年好『荷』。」
研究結果海水藻發電效益比淡水藻好,紅藻又比綠藻優異,只要找出每一種紅藻葉綠素的發電功率,即可調配出各藻類最佳比例,如今業界的太陽能電池約有7%的光電轉換效能,而科展的藻類電池約有2%~3%的效能,若封裝效能好一點,光電轉換率將獲得進一步提升。
另外,養殖科黃新琁、李芷萍與食品科陳逸珊,將南方澳盛產的鯖魚製成實用慕斯,更利用原本都棄置不用的魚頭提煉魚膠,增加鯖魚慕斯膠合度,可做為西餐前餐或甜品,顛覆大家想像。
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