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Mar 2nd 2014, 11:56, by admin

　　這是梅干辦得第一場咖啡分享講座，雖然工作室空間有限，但也擠滿了許多的咖啡同好，一起來認識咖啡、品嚐咖啡，而當天也辛苦了好友山哥，把家中烘豆的雞思，搬到工作室來，與大家一起來分享，與體驗自已烘豆的樂趣，要沖出一杯可口的咖啡，從拱豆、烘豆、手沖，每一個環節都不能馬乎，同時此次的活動中，還有同好不藏私的拿出，相當珍貴的麝香貓咖啡與大家來分享，讓同好也能感受一下，麝香貓咖啡的味道與珍貴的地方，而活動當天不但天氣超好，大家以咖啡會友也把工作室氣氛炒得相當熱絡， 梅干簡單的記錄了一下當天的活動狀況，當天無法參與的朋友，也一塊來看看吧!!

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感謝那天這麼多咖啡同好的捧場，一起來品嚐、認識咖啡。

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照片中的山嫂也正沖咖啡，請各位同好者一起先來品嚐。

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山哥也與大家來分享，如何咖啡豆的好壞。

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以及家庭式的烘豆設備。

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接著大家就開始來挑豆囉!

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在邊挑豆的同時，還有小點心可盡情的享用。

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接著山哥把大家挑好的豆子，收集起來準備開始烘。

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這樣就開始烘培囉!

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由於烘培需要一些時間，所以這時大家就集中在貓屋，學習寵物拍攝的技巧，果真大家都有很經驗，知道要一人逗一人拍。

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這時正好有同好，拿出相當珍貴的麝香貓咖啡，請大家一起來品嚐，今天參加的朋友真是賺到了。

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過一回烘好後，大家就可將今日的戰利品給帶回家啦!!每人平均可分到20~25克左右。

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而家中沒磨豆機的，山哥也貼心的將咖啡豆，磨成粉並裝入掛耳包中，讓大家方便帶回家享用。

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感謝大家的參與啦!!期待下次再相聚，而這次沒參加到的朋友，也歡迎下次一塊來品嚐囉!!相關活動訊息，請多留意樂兔米官網。

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活動照片拍攝:喬安＆梅干

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