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Jun 26th 2014, 10:47, by kareon

作者kareon (買不停)

看板Food

標題[食記] 宜蘭 櫻桃谷-鴨的夢想飛行館，鮮嫩多汁！

時間Thu Jun 26 10:47:19 2014

餐廳名稱：櫻桃谷 消費時間：2014年/6月 地址：宜蘭 礁溪鄉 礁溪路7段72號 電話：03-987-3222 營業時間：11- 每人平均價位：400-500 可否刷卡：不知 有無包廂：無 推薦菜色：櫻桃鴨 五吃 圖文：http://annali0321.pixnet.net/blog/post/105618059 *純文字* 櫻桃谷 鴨的夢想飛行館 入門口有一個很大的鴨殼 還有破裂的樣子，裡面是半顆蛋黃唷！ 我們訂櫻桃谷秘製烤鴨五吃 這裡是他們準備餐點的地方 整個環境都打造飛行鴨的感覺 還有鴨父遺囑 享受的意義 在爭取生命時光之能力 存活的意義 在享受美食能量之活力 哈哈 這個射擊練習場 其實是男女廁所啦 當然就是要大家瞄準的意思嚕 開放式空間 中間都是大圓桌，適合一桌10人 桌上擺著菜單，也很可愛 有按照內容價錢排列 我們一桌8人，點烤鴨五吃 不夠再另外點 菜單分4-6人 6-8人 8-10人 價錢也越來越貴 還要加上10％的服務費喔 上空也有造景 有飛機～～ 每桌輪流上菜 有兩名師父來說明並當場切鴨肉 哇！鴨肉烤的皮脆肉酥的感覺～ 看起來很油很好吃 刀刀下去都能感受到湯汁流出的滑嫩 肉質新鮮美味 先做第一道菜 鮮嫩鴨肉包覆著米飯，好像吃壽司的感覺 第二道櫻桃片皮鴨 類似包春捲的感覺 小黃瓜、蔥配上鴨肉，美味更提昇 沾上醬汁，讓人看了都食指大動 第三道 鴨絲生菜包 裡面的菜料很多種 挖一匙包在菜裡 吃起來新鮮又不油膩唷 第四道 三杯醬炒鴨 有薑片、九層塔、蕃茄、鴨肉等～ 剩下的鴨肉就切一切給大家品嚐嚕～ 這是另外點的 果律蝦球＄300 蝦球很肥美，下面的餅乾盤也可以吃唷！ 混蛋三星蔥 ＄200 裡面還加了皮蛋呢！ 煎的外酥內滑嫩 連不愛吃皮蛋的我都能接受喔 剖面圖 裡面的皮蛋也很好吃，味道不會很明顯 龍鬚菜 裡面還有大蒜 另外點的　葛瑪蘭豬腳　＄250 滷得很軟嫩，富有高蛋白質，女生吃很好唷！ 這是套餐裡的檸檬金桔醋 不會很酸，有檸檬的香味配上金桔，口感特別！ 喝了很消暑呢！ 杯子小小的 這不能續杯～喝完就沒嚕！ 套餐中的鴨麗粥 最後才上這道菜，我們都飽了 若能提前上這道菜就好了～ 若有小寶寶來，吃這很適合啦！ 裡面有鴨肉的甜味，燉的軟硬適中 旁邊還有油條酥、菜類、胡椒粉可以搭配喔 廁所 牆上也是用鴨子圖案，女生是穿高跟鞋的，有發現嗎？ 整體來說，價位不算便宜 我們一桌9人，吃起來大概也要4千元了 但味道算不錯，鴨肉真的鮮嫩好吃唷！ 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段72號 電話：03-987-3222　假日最好事先預約喔 備有停車場，停車方便。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.109.114.182 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403750842.A.BB4.html

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