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Aug 17th 2014, 11:11, by ctx705f

作者ctx705f (鍵盤小妹)

看板Food

標題Fw: [食記] 高雄 美味鬆餅

時間Sun Aug 17 11:11:25 2014

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Jy1rBmq ] 作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 美味鬆餅 時間: Sun Aug 17 11:11:00 2014 地址：高雄市苓雅區四維三路202號 電話：07 5373202 營業時間： 週二~週五 11:30~20:00 週六~週日 10:30~20:00 公休日: 每週一及每月最後一週之週二(逢國定假日,則照常營業) 最後點餐時間19:00 每人消費：低消85元 消費時間：2014年8月 鄰近捷運站：R8 三多商圈站 6號出口往北約10分鐘腳程 ------------------------------------------------------------------ 心得：無音樂圖文網誌http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/175106287 美味鬆餅就坐落在四維路以及中山路這兩條大路的交叉口附近，其招牌與旁邊這兩條路的 規模相比反而微不足道。店內店外就是幾片大型的玻璃，很清楚可以看到裡面的座位區以 及料理區，給人光線十分明亮的感覺。 進到店裡面首先觀察的是座位數，差不多也在20~30人左右，並沒有二樓的設計。相較於 在店外給我的光線感，在店內除了靠窗的座位以外，其他的色調基本上還是回到以太陽光 為主，給人一種溫暖的感覺。另外在店內的牆上也有許多小巧的裝飾，塑造出更加溫馨的 質感。 不管是哪邊的座位，基本上都離料理區非常地近。 由於菜單拍攝起來比較困難，所以仍有需要的朋友可以點我移駕我上傳照片的flickr相簿 來觀看。 點菜類型可以分成附飲料的以及附飲料及附沙拉和飲料的，我點的是比較簡單的套餐，只 有附贈飲料。 炭焙烏龍鮮奶茶，我覺得幾乎都是奶味，烏龍茶的味道基本喝不太出來，太淡了。 接下來是我點的主餐，焗烤馬鈴薯+手打漢堡肉鬆餅餐(200元)。果然是最基礎的菜式，整 盤看起來十分地"純樸"。在菜單上都會詳細寫著會有什麼配料，這樣比較好掌握自己將會 吃到甚麼。在所有料的中間則是一小碟的醬料可以搭配使用，我吃起來感覺像是加了黑胡 椒的番茄醬，突然說不上那到底叫甚麼名字就是...... 焗烤馬鈴薯整體口感稍微有一點點硬(我本來以為會和薯泥差不多軟)，另外在調味上也比 較淡，建議自己拿胡椒粉來加。 至於香腸和培根以及古早蛋則是安全牌通過，我覺得對我來說好像沒甚麼特點，可是也沒 有明顯的缺點。 最後重點就是漢堡肉了，據菜單上是寫牛:豬是7:3的比例，如果有特殊需求者可以自行斟 酌。看起來厚度是還滿誠懇的，另外在切下去的時候也會有肉汁從底下滲出，帶給人一種 心理上的滿足感。 在表皮上我覺得稍嫌煎焦了一些些，當然還在可以接受的範圍內。漢堡肉本身香味夠，用 料也算紮實，無論是直接吃還是配著醬料吃都十分適合，整塊漢堡肉吃完還有一絲意猶未 盡的感覺。 至於鬆餅本身，這個餐是兩片鬆餅，當然是少了一些，不過在其他價位比較高的口味上份 量也會比較多。味道本身也是沒甚麼問題，鬆軟綿密。 另外則是田園鮮蔬咖哩雞鬆餅餐。淺嚐了一小塊雞腿肉，我個人覺得雞腿肉十分鮮嫩，而 同時也有咖哩入味的香味，非常不錯。另外在水煮蛋方面則也是達到合格方面的要求。 總結，我真的很不會吃鹹鬆餅，因為每次都陷於是要把配料分開一樣一樣吃，還是除了料 之外還要配上一口鬆餅這樣吃的猶豫之中。以價位來說稍微有一點小貴(畢竟最基本款的 鬆餅餐就要200元)，不過在看他身處的地段，好像也還可以接受。這間人非常多，我們大 約10點40分進去，人就已經坐滿了八成。以回訪意願來說，每樣配料都有在水準或者是以 上，是可以回訪的。另外甜鬆餅中也有一樣“五片鬆餅佐五種風味醬”，看起來十分吸引 我，畢竟可以一次品嘗五種不同醬料。下次再說吧。 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- 推 yobi:對電腦來說還是CUP比較重要~_~ 11/29 14:10 → powernba:CUP..... 恩.... 11/29 14:10 推 yogoyogo2006:CUP比較重要 沒錯XD 11/29 14:12 推 jack19931993:Cup是蠻重要的 11/29 14:14 → elong:可能要等chobits開發出來電腦的cup才會受注目 11/29 14:16 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.113.57 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1408245067.A.C34.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ctx705f (122.117.113.57), 08/17/2014 11:11:25

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