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[食記] 高雄 新興 民享街川味牛肉麵~ 麻阿~
Jul 15th 2013, 23:52, by IamJoey
作者IamJoey (happy life)
看板Food
標題[食記] 高雄 新興 民享街川味牛肉麵~ 麻阿~
時間Mon Jul 15 23:52:37 2013
餐廳名稱:川味牛肉麵 消費時間:2013年/4月 地址:高雄市新興區民享街18號 近忠孝一路口或仁愛二街口 電話:07-282-8000 營業時間:11:30~15:00、16:30~20:30 星期一公休 每人平均價位:60起 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:牛肉麵 網誌有圖好讀板 http://jiangjianghow.pixnet.net/blog/post/151796338 嘴唇微微的顫動,是花椒阿~ 可以吃到'這麼"麻"辣有勁的麵,真是難得! 因為不像台北眼睛閉著都可以撞進1家牛肉麵店(應該說台北甚麼店都很非常多...),來到 高雄_吃牛肉麵,第一次跟高雄同事出差到台北時,同事說:聽說台北牛肉麵很有名!, 其實還蠻訝異的,從不覺得台北牛肉麵有名,看來都歸功於台北長期舉辦牛肉麵節的行銷 囉。就像台北鳳梨酥一樣,講久了,鳳梨酥就真變成台北名產了 XD 川味隱身在巷弄中,不小心很容易錯過。老舊褪色的川味牛肉麵五個字,看得出他40年的 歷史。 牛肉麵(小) 90元,紅燒湯頭口味稍重,很香濃(不是貶低,感覺類似某家泡麵湯頭 XD), 牛肉也很好吃,尤其喜歡他湯頭,小辣帶點微麻,吃著吃著會感受嘴唇微微的顫抖,震度 有2(微感地震),很過癮!! 尤其難得吃到真的"麻"辣口味,讚。寫著寫著,就更想念板橋 春野新派川菜的水煮魚、椒汁白肉、香港的譚記米線,辣得過癮。 小菜酸豆又酸又辣,保有脆度,很特別~ 擔擔麵 60元。伴著麻辣醬白麵配上清湯,精華就在麻辣醬中。 二訪繼續挑戰擔擔麵加麻辣豆腐,點餐前,老闆還再次問:確定嗎? 很辣喔。 真的,麻 的程度,依照嘴唇抖動的震度,應該是七級大地震,對吃辣有自信的我,雖然有吃吃停停 ,但最後還是挑戰成功,看著空碗,心理頗得意 XD 麻辣豆腐 45元,盒裝豆腐淋上特製麻辣醬,入口帶點甜味配上冰冰涼涼的口感,好吃, 霸特(BUT),麻辣後勁接著馬上衝來~ 這震度接近5級,不過拿來配擔擔麵,算是能稍微喘 一下 平常吃小辣~中辣的朋友,應該都能接受牛肉麵的辣度。麻辣豆腐適合平常能夠吃大辣的 朋友,至於擔擔麵,我覺得算是挑戰用的單品 XD 這家店的價位在高雄算是偏高,但是能吃到老闆特製的麻辣醬,CP值一點兒也不低,麻辣 豆腐跟擔擔麵的醬完全不同,有精心另外調配,我覺得很值得。而且在台灣除了麻辣鍋店 外,真的很難吃到好吃的辣,好吃的大辣就更難,多半大辣就只是多加幾匙辣油,辣度沒 有增加,不然就是辣痛你舌頭,辣到沒有味覺。 喜歡吃辣、想要挑戰的,就快來川味吧 。 川味牛肉麵 消費時間:2013年/4月 地址:高雄市新興區民享街18號 近忠孝一路口或仁愛二街口 營業時間:11:30~15:00、16:30~20:30 星期一公休 電話:07-282-8000 推薦菜色:牛肉麵 本次消費:240元/2人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.70.83.86 ※ IamJoey:轉錄至看板 Kaohsiung 07/15 23:53 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html
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